モリンガ料理レシピ
アリーシアカフェ http://www.alicia-cafe.com/
モリンガは100%植物の天然サプリメント。
メニュー考案
☆ALICIA CAFE owner chef Junya Iketani☆
【トマト・茗荷・モリンガの 冷静カッペリーニ】
アリーシアカフェ
タレ
胡麻 適量
茗荷 半ケ 微塵切り
トマト 半ケ 微塵切り ※種を取る
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
甘酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
カッペリーニ 90g
トマト 小玉 半分
茗荷 半ケ 千切り
胡麻 適量
【野菜とモリンガのコンソメスープ】
アリーシアカフェ
オリーブ油 適量
ベーコン 適量
ニンニク 1ケ
水 150cc
コンソメ粉 小さじ2
モリンガ茶葉 大さじ1
お好きな角切り野菜 適量
動画では
茄子
玉ねぎ
ズッキーニ
【モリンガ・スムージー】
アリーシアカフェ
牛乳 100cc
シロップ 30cc
モリンガ粉 小さじ2
氷 適量
【モリンガの出汁巻き卵】
アリーシアカフェ
卵 5ケ
モリンガの煮出し汁 120cc
モリンガ茶葉 小さじ1
粉末出汁 適量
塩 適量
【モリンガを纏った豆腐ステーキ】
アリーシアカフェ
絹豆腐 一丁
オリーブオイル 適量
塩 適量
モリンガ茶葉 適量
コーンスターチ 適量
バターソース
バター 5グラム
醤油 適量
【クリームチーズ・オレンジ・トマトの爽やかサラダ モリンガドレッシング仕立て】
アリーシアカフェ
オレンジ 半分
クリームチーズ 50グラム
小トマト 一個
クレス 適量
ドレッシング
オリーブオイル30cc
酢 10cc
蜂蜜 小さじ1
レモン 一欠絞り
モリンガ茶葉 適量
塩 適量
アリーシアカフェ
レシピーーーーーーーーーーーーー
赤海老 2尾
浅利 6個
殻付きムール貝 4個
ムール貝剥き身 5ケ
ニンニク 一欠片
輪切り唐辛子
オリーブオイルオイル
白ワイン
塩
モリンガ茶葉
アリーシアカフェ
レシピーーーーーーーーーーーーー
新ジャガ
キノコ(好きな物3を種類程)
塩
バター
醤油
モリンガ 粉末
モリンガ 荒い方
オリーブオイル(フライパン焼用)
アリーシアカフェ
レシピーーーーーーーーーーーーー
パスタ 乾麺
A(ソース材料)
EXVオリーブオイル
塩
パルメザンチーズ
松の実
アーモンド
バジル
モリンガ 粉末
レモン汁
ALICIA CAFE
owner chef Junya Iketani
アリーシア カフェ
ALICIA Cafe
〒206-0002多摩市一ノ宮1-45-5
042-376-4110
LUNCH 12:00〜16:00 (LO.15:00)
DINNER 18:00〜22:00 (LO.21:00)
【定休日】毎週月曜日及び第2火曜日