モリンガ料理レシピ

アリーシアカフェ http://www.alicia-cafe.com/

モリンガは100%植物の天然サプリメント。

メニュー考案

☆ALICIA CAFE owner chef Junya Iketani☆

【トマト・茗荷・モリンガの 冷静カッペリーニ】

アリーシアカフェ

タレ
胡麻  適量
茗荷  半ケ  微塵切り
トマト  半ケ  微塵切り ※種を取る
醤油   大さじ2
味醂   大さじ1
甘酢   大さじ2
砂糖   小さじ1

カッペリーニ  90g
トマト  小玉  半分
茗荷  半ケ  千切り
胡麻 適量

【野菜とモリンガのコンソメスープ】

アリーシアカフェ

オリーブ油  適量
ベーコン  適量
ニンニク  1ケ
水  150cc
コンソメ粉  小さじ2
モリンガ茶葉  大さじ1

お好きな角切り野菜  適量
動画では
茄子
玉ねぎ
ズッキーニ

【モリンガ・スムージー】

アリーシアカフェ

牛乳  100cc
シロップ 30cc
モリンガ粉  小さじ2
氷  適量

【モリンガの出汁巻き卵】

アリーシアカフェ

卵  5ケ
モリンガの煮出し汁  120cc
モリンガ茶葉  小さじ1
粉末出汁  適量
塩  適量

【モリンガを纏った豆腐ステーキ】

アリーシアカフェ

絹豆腐  一丁
オリーブオイル  適量
塩  適量
モリンガ茶葉  適量
コーンスターチ  適量

バターソース

バター  5グラム
醤油  適量

【クリームチーズ・オレンジ・トマトの爽やかサラダ モリンガドレッシング仕立て】

アリーシアカフェ

オレンジ  半分
クリームチーズ  50グラム
小トマト  一個
クレス  適量

ドレッシング
オリーブオイル30cc
酢  10cc
蜂蜜  小さじ1
レモン  一欠絞り
モリンガ茶葉  適量
塩  適量

アリーシアカフェ

レシピーーーーーーーーーーーーー

国産豚ロース  1切れ

胡椒
オリーブオイル

バターソース
バター10グラム
醤油
モリンガ茶葉

アリーシアカフェ

レシピーーーーーーーーーーーーー

赤海老  2尾
浅利  6個
殻付きムール貝  4個
ムール貝剥き身  5ケ
ニンニク  一欠片
輪切り唐辛子
オリーブオイルオイル
白ワイン

モリンガ茶葉

アリーシアカフェ

レシピーーーーーーーーーーーーー
新ジャガ  
キノコ(好きな物3を種類程)

バター
醤油
モリンガ  粉末
モリンガ  荒い方
オリーブオイル(フライパン焼用)

アリーシアカフェ

レシピーーーーーーーーーーーーー

パスタ  乾麺
A(ソース材料)
EXVオリーブオイル

パルメザンチーズ
松の実
アーモンド
バジル
モリンガ  粉末
レモン汁

アリーシアカフェ

レシピーーーーーーーーーーーーー

国産若鳥  
岩塩
胡椒
モリンガ  粉末
オリーブオイル(フライパン焼用)

Please reload

ALICIA CAFE

owner chef Junya Iketani

アリーシア カフェ
ALICIA Cafe

〒206-0002多摩市一ノ宮1-45-5

地図で見る

042-376-4110
LUNCH 12:00〜16:00 (LO.15:00)
DINNER 18:00〜22:00 (LO.21:00)
【定休日】毎週月曜日及び第2火曜日